Stollen: Me Voló La Peluca Esta Receta - Navidad a Todo 🍑

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En este video les doy la receta de Stollen. El Stollen es un pan dulce alemán muy muy rico. Se trata de una receta navideña típica: un pan con frutos secos, dulce y exquisito que en lugar de crecer hacia arriba como el pan dulce, tiene una forma particular. La forma del stollen representa al niño jesús envuelto.
Hace rato que quiero saber cómo hacer stollen y encontré esta receta de Pedro Lambertini que me encantó.
Hagan esta receta de stollen que les va a encantar!!!

INGREDIENTES STOLLEN
de harina
150g de azúcar
gr. de levadura fresca
de leche
150g. azúcar
2 huevos
1 pizca de sal
ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1 limón
esencia de vainilla
cognac 1 chorrito
180g. de manteca


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