【お家でカンタンに作れる柚子大根】もう売っているのは食べられない！！

Описание: 動画をご覧いただき、ありがとうございます。

もう一つの柚子大根の作り方「醤油を使った柚子大根」もご覧ください。
　　　　　　　　　　　
【誰にでも簡単にできる醤油を使った柚子大根】
   • 【誰にでも簡単にできる醤油を使った柚子大根】  

私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP　http://www.unagidojo.com/　）

今回は、冬場の美味しい大根と使って、ご家庭で簡単に作れる「柚子大根」をご紹介いたしました。もう、売っているの食べられないですよ～。

【本漬けに使う甘酢のレシピ】
水　　500cc
酢　　500cc
砂糖　300g
塩　　 15g
これらを全部混ぜて一度沸かして冷ましておく
昆布・鷹の爪・柚子



なお、他にも、いろいろな種類の魚を捌いた動画がございますので、よろしければご覧下さい。


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また、魚ではありませんが、漬け物の作り方の動画もございます。


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さらに、お赤飯や混ぜご飯などのご飯の炊き方の動画もございます。


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【土釜で約10分！！】美味しいご飯の炊き方
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さらに、魚を捌くには欠かせない、包丁の研ぎ方についても、実演をしながら解説させていただきました。

和包丁の刃こぼれや刃先の研ぎ方にお悩みの方に参考になれば嬉しいです。
　　　　   • これで包丁研ぎのお悩み解決！！  

『ここがちがう！！出刃包丁の研ぎ方』
　　　　   • 【ここがちがう！！】出刃包丁の研ぎ方  

プロが使う新しい包丁は、最初は刃がついていないのが普通です。それを使うには、最初になにをすれば良いのかを説明しています。
　　　　   • 新しい包丁の研ぎ方  

『これでご家庭の包丁もスパッスパッ！！牛刀・両刃の研ぎ方』
　　　　   • これでご家庭の包丁もスパッスパッ！！牛刀・両刃の研ぎ方  


以上、よろしければ、ご覧ください。

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