流行都市｜濃味醬汁 普寧香茅烤烏頭｜Margaret 傅季馨

Описание: 【流行都市】濃味醬汁 普寧香茅烤烏頭
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「普寧香茅烤烏頭」，大家一齊嚟試吓啦！

普寧香茅烤烏頭
材料：烏頭魚 1條，魚露 半湯匙
沙律：剁碎芫荽 2湯匙，新鮮茴香 半個，青檸汁 1湯匙，橄欖油 適量，鹽 半茶匙，糖 半茶匙
普寧香茅油：香茅 1條，指天椒 1隻，紅尖椒 半隻，蒜蓉 1湯匙，乾蔥蓉 4湯匙，油 10湯匙，普寧豆醬 2湯匙，鹽 適量，糖 適量
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

0:00 睇餸食飯
9:48 食譜
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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