Скачать
Идеальный белково-заварной крем с альбумином за 20 минут WB
Автор: Модерн-вкус — MolecularMeal
Загружено: 2025-12-18
Просмотров: 0
Описание:
Крем на альбумине — стойкий, лёгкий и идеален для эклеров и тортов.
Ингредиенты:
🥚 Белок — 2 шт
🧴 Альбумин — 26 г WB #WW150316
💧 Вода для восстановления — 52 г
🍚 Сахар
💦 Вода (для сиропа)
🍋 Лимонная кислота — щепотка
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Попробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 https://molecularmeal.ru/kz
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
