Resep sambal merah khas rumah makan Padang yang serba guna

Описание: #sambalmerahpadang #resepsambal #indoculinairehunter
Dalam video ini saya membagikan resep sambal merah khas rumah makan Padang yang serba guna. Sambal merah Padang adalah basis untuk membuat masakan Padang seperti balado, dendeng batokok, nasi goreng Padang, ikan bakar Padang, gulai Padang dan lain-lain. Sambal merah Padang bisa juga disantap dengan lalapan, ikan bakar, ayam penyet, ayam geprek, tahu tempe goreng dan lain-lain. Cara membuat sambal merah Padang sangat mudah dan bahan-bahan nya sangat simpel. Sambal merah Padang ini bisa juga untuk usaha jualan atau untuk pelengkap menu catering.
Selamat mencoba resepnya, like, share, komen dan subscribe untuk mendukung channel ini lebih berkembang. Terimakasih, salam sehat selalu..

BAHAN-BAHAN :
Cabe merah besar 500 gram (bisa pakai cabe merah keriting dan cabe rawit)
Bawang merah 100 gram (12 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 4 siung
Tomat merah 1 buah
Asam kandis 3 keping
Daun jeruk 5 lembar
Garam 1 sendok makan atau sesuai selera
Minyak goreng secukupnya

In this video, I share a red chili recipe typical of a Padang restaurant, which is versatile. Padang red chili sauce is the basis for making Padang dishes such as balado, beef jerky, Padang fried rice, Padang grilled fish, Padang curry and others. Padang red chili sauce can also be eaten with fresh vegetables, grilled fish, ayam penyet, geprek chicken, fried tofu, tempeh and others. How to make Padang red chili is very easy and the ingredients are very simple. This Padang red chili sauce can also be used for sales or to complement the catering menu.
Enjoy trying the recipe, like, share, comment and subscribe to support this channel to develop further. Thank you, greetings are always healthy..

INGREDIENTS :
500 gram large red chilies (can use curly red chilies and cayenne pepper)
Shallots 100 grams (12 small red onions)
Garlic 4 cloves
1 red tomato
Kandis acid 3 pieces
Orange leaves 5 pieces
Salt 1 tablespoon or according to taste
Right amount of oil