7분만에 일본가는 오야코동레시피

Описание: 🍚 [7분 완성] 극강의 부드러움, 오야코동 레시피
📝 재료 (2인분 기준)
필수 재료:

-닭안심: 120g (닭가슴살 대체 가능)
-계란: 2개 (미리 풀어서 준비)
-양파: 1/2개 (채 썰기)
-밥

닭고기 밑간:

-미림: 1T
-간장: 1T

특제 양념장:

-간장: 3T
-청주: 2T
-설탕: 1T
-참치액: 0.5T (생략 가능)
-물: 2T

화룡점정 토핑:

송송 썬 파, 채 썬 깻잎

👨‍🍳 초간단 조리 방법 (영상 순서대로)
밑간: 닭안심을 미림 1T, 간장 1T에 재워둡니다. (5분 정도)

양념장: 양념장 재료(간장 3, 청주 2, 설탕 1, 참치액 0.5, 물 2T)를 모두 섞어 준비합니다.

볶기: 기름을 살짝 두른 팬에 밑간 한 닭고기를 먼저 볶아줍니다.

양파/양념: 닭고기가 익으면 채 썬 양파 반 개를 넣고 볶다가, 만들어 둔 특제 양념장을 부어 재료에 잘 스며들도록 졸여줍니다.

계란 투하: 양념이 잘 졸여지면, 불을 약불로 줄이고 풀어 놓은 계란을 전체적으로 부어줍니다.

마무리: 뚜껑을 덮고 30초간 익혀 계란이 부드러운 반숙 상태가 되도록 합니다.

완성: 따뜻한 밥 위에 완성된 덮밥 재료를 올리고, 송송 썬 파와 채 썬 깻잎을 듬뿍 올려 마무리합니다.