I 3 Piatti da assaggiare a Praga.

Описание: Durante il mio viaggio a Praga, ho avuto l'opportunità di assaggiare diverse specialità culinarie locali. Tuttavia, ci sono tre piatti che mi sono rimasti particolarmente impressi, sia per la loro bontà che per la loro preparazione.
Il primo è il prosciutto di Praga arrostito.
Passeggiando per la Piazza della Città Vecchia, sono stato attirato dal profumo invitante di questo prosciutto cotto alla brace. La carne, succulenta e saporita, si scioglieva in bocca, offrendo un'esperienza gustativa unica. Vedere i cuochi arrostire il prosciutto all'aperto, con grande maestria, ha reso l'esperienza ancora più memorabile.
Il secondo piatto che mi ha colpito è stato il Trdelník.
Questo dolce tradizionale ceco, a forma di cono di pasta frolla, è spesso ricoperto di zucchero e cannella. Ho scelto di riempirlo con Nutella, e il contrasto tra la croccantezza della pasta e la cremosità della Nutella è stato semplicemente delizioso. È un dolce che non solo soddisfa il palato, ma anche la vista, grazie alla sua preparazione scenografica.
Infine, il Guláš è stato un altro piatto che mi ha lasciato un ricordo indelebile.
Questo stufato di manzo, cotto lentamente con cipolle, pepe, paprika e altre spezie, viene servito in diversi modi, quello che mi ha colpito di più è questo Gulash servito in pane scavato.
Questo piatto in particolare si chiama: "gulash di manzo cotto nella birra scura in pagnotta calda di pane" e prevede appunto l'utilizzo di un pezzo di pane scavato, spesso a forma di cestino, riempito con gulash caldo.
Io l'ho assaggiato a Praga in due ristoranti che vi consiglio:
il primo si chiama Kozlovna Apropos; il secondo si chiama Blatnicka e si trovano nella zona di Staré Město.
Il costo di questa pietanza è di circa 12 euro.
Tutti questi piatti non solo hanno deliziato il mio palato, ma mi hanno anche permesso di immergermi nella cultura culinaria di Praga, rendendo il mio viaggio ancora più speciale.