#1001MetiersdAvenir
Автор: La Coopération Agricole
Загружено: 2022-05-23
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Rencontre avec Olivier, chef d'équipe cariste dans la coopérative agricole L.A. Linière de Bourbourg, près de Calais dans le Nord. Sa mission consiste à stocker les bottes de lin qui viennent des exploitations agricoles de la région. L'un des principaux enjeux consiste à bien tracer le lin car chaque adhérent doit récupérer le fruit de son propre travail. Sur place, la paille extraite dans les champs est broyée par les trois lignes de teillage de la coopérative. Pour Olivier, cela implique une grande réactivité et une très bonne organisation sur la ligne de production.
Olivier, qui a grandi près de la coopérative, s'est formé sur le tas pour connaître aujourd'hui finalement tous les rouages de la transformation. Il est actuellement à la tête d'une équipe de 5 caristes et il est prêt à transmettre à son tour sa connaissance du métier et de sa passion. Olivier n'oublie pas que son travail s'appuie sur les 450 producteurs-adhérents de la coopérative, adhérents qu'il qualifie de "famille" car il a côtoyé plusieurs générations de producteurs.
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