Tierra de sabores | Alcalá del Valle (Cádiz)

Описание: "Tierra de Sabores" se traslada hasta Alcalá del Valle, un pequeño tesoro blanco encaramado a la sierra gaditana, donde el tiempo parece cocinarse a fuego lento y la tradición se sirve en cada mesa. El presentador Bosco Benítez nos guía por la vida cotidiana de sus vecinos y junto a Rafael, un fiel defensor de la cocina de siempre, prepara dos recetas llenas de sabor y memoria: tortilla de patatas y olla de chicha de calabaza, platos que forman parte del recetario más arraigado del municipio. El programa visita una explotación de ganado porcino, conoce a una familia de panaderos que mantiene vivo el oficio tradicional y recorre las calles del pueblo.
Un viaje por las tradiciones, costumbres y sabores de Alcalá del Valle, que siguen vivos gracias a vecinos como Rafael, su entorno y toda una comunidad orgullosa de su herencia gastronómica.

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