வரகரிசி உப்மா | வரகரிசி பொங்கல் | Millet Upma | Millet Pongal | Healthy Tiffin Recipes

Описание: Explore more Breakfast recipes:
   • Healthy Breakfast Recipes in Tamil | Weigh...  

வரகரிசி உப்மா | வரகரிசி பொங்கல் | Millet Upma | Millet Pongal | Healthy Tiffin Recipes

#MilletUpma #MilletPongal #varakarisipongal #varakarisiupma #healthytiffinrecipes

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin...

Other Recipes
கொண்டைக்கடலை அடை:    • கொண்டைக்கடலை அடை | Chickpea Adai Recipe | ...  
சோள உப்மா:    • சோள உப்மா | Sola Upma Recipe In Tamil | He...  

வரகரிசி உப்மா
தேவையான பொருட்கள்

வரகரிசி - 1 கப்
நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3QOYqCn )
உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KBntVh)
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KBntVh)
வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 6 கீறியது
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை
கேரட் - 1 கப் நறுக்கியது
பீன்ஸ் - 1 கப் நறுக்கியது
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
கொத்தமல்லி இலை

செய்முறை:
1. முதலில் வரகரிசியை எடுத்து இரண்டு முறை நன்கு கழுவி, அரிசி மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
2. இப்போது ஒரு குக்கரை எடுத்து அதில் நெய், கடலை பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கடுகு சேர்க்கவும்.
3. இப்போது நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
4. பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. இப்போது தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
6. ஊறவைத்த வரகரிசியை சேர்த்து ஒரு முறை கலந்து, ஒன்றரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் ஒரு விசில் விட்டு வேகவைக்கவும்.
7. ஒரு விசில் வந்ததும், அடுப்பை அணைத்து அழுத்தம் குறையும் வரை பத்து நிமிடம் தனியாக வைக்கவும்.
8. மிகவும் சுவையான வரகரிசி உப்மா தயார்.

வரகரிசி பொங்கல்
தேவையான பொருட்கள்

பாசிப்பருப்பு - 1/2 கப் (125 மி. லி கப்)
வரகரிசி - 1/2 கப் (125 மி. லி கப்)
தண்ணீர் - 4 கப்
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
நெய் - 4 மேசைக்கரண்டி
முந்திரி பருப்பு
இடித்த மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
பெருங்காய தூள்
கறிவேப்பிலை

செய்முறை
1. முதலில் பாசி பருப்பை எடுத்து, வாணலியில் சேர்த்து, நல்ல வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். அதை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
2. வரகரிசியை எடுத்து, அதை கழுவி 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
3. ஒரு பிரஷர் குக்கரில் வறுத்த பாசிப்பருப்பு மற்றும் ஊறவைத்த வரகரிசியை சேர்த்து, அதைக் கலந்து, சமைக்க போதுமான தண்ணீர் ஊற்றவும்.
4. உப்பு சேர்த்து கலந்து மூன்று விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும்.
5. பிரஷர் வெளியானதும், குக்கரைத் திறந்து, கலக்கி, தனியாக வைக்கவும்.
6. ஒரு சிறிய கடாயில், நெய் சேர்த்து, முந்திரி சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும், அரைத்த மிளகு, சீரகம், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
7. அடுப்பை அணைத்துவிட்டு ஒரு சிட்டிகை பெருங்காய தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
8. தாளித்த பொருட்களை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
9. ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான வரகரிசி பொங்கல் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

Follow us :
Facebook:   / homecookingtamil  
Youtube:    / homecookingtamil  
Instagram:   / home.cooking.tamil  

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com