Gamjajeon(감자전) | Tortilla de papa | Tortilla coreana | bocadillo coreano | plato coreano con papa

Описание: Hola a todos. Hoy les traigo una comida coreana que se suele comer muche cuando llueve. Se llama gamajejeon(감자전), gamja es papa, jeon es tortilla. Es muy simple por eso les presentaré dos recetas para disfrutar dependiendo del gusto.

**Ingredientes**
-Tortilla de papa rallada
3papas(800g)
1/2cebolla(200g)
1/2cdita de sal
Aceite suficiente

Para decorar
1chile serrano

Salsa
2Cdas de salsa de soya
1Cda de vinagre
1/2cda de azúcar
1chile serrano

-Tortilla de papa en tiras
3papas(800g)
3Cdas de maicena
1cdita de sal
100g de queso mozzarella(opcional)
Aciete suficiente


★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua)
★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua )
★ 1taza = 1Cup (200ml de agua)
★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.


**Las tiendas coreanas en Zona Rosa**

1. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151)
2. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144)
3. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062)
4. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747)
5. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816)
6. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116)
7. Asiaon mart Londres 40 (tel: 55 8752 8966)
8. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170)
9. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel: 55 5207 5233)

Hay varias tiendas coreanas.
Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.


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BGM(Music)
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