คลิป MU [by Mahidol] CLEAN FOOD คนกินคลีน - หลักการง่ายๆ การบริโภคอาหารคลีนของคนใส่ใจสุขภาพ

Описание: Clean Food หรือ กินคลีน เป็นกระแสความนิยมบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่มาจากชาติตะวันตก ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในหมู่คนไทยด้วย ปัจจุบันจึงมีเมนูอาหารคลีนเกิดขึ้นอย่างหลากหลาย โดยทั่วไป เมนูคลีนจะประกอบไปด้วยผัก ผลไม้สด เนื้อสัตว์ปรุงสุกโดยไม่ใช้ความร้อนสูง และอาจมีธัญพืชยอดนิยม ซึ่งนำเข้าจากต่างประเทศ ดังเช่น เมล็ด Chia หรือ Quinoa ด้วย การกินคลีนนั้นแท้จริงเป็นเรื่องง่ายดาย เพียงแค่เข้าใจหลักการ และสามารถใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นซึ่งมีราคาไม่แพงก็สามารถประกอบอาหารเพื่อสุขภาพกินกันในครัวเรือนได้ ผศ.ดร.อาณดี นิติธรรมยง จากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จะมาบอกหลักการง่ายๆ ของการประกอบอาหารคลีน และคำแนะนำดีๆ สำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบทานผลไม้สด เราจะได้ทานอาหารคลีนอย่างเข้าใจ และได้รับประโยชน์จากอาหารคลีนให้มากที่สุดกัน

ช่อง YouTube : Mahidol Channel
YouTube :    / mahidolchannel  
Facebook :   / mahidolchannel  
Website : http://channel.mahidol.ac.th