TARTA CASERA DE POLLO con Masa Integral.

Описание: 🥧 TARTA CASERA DE POLLO con Masa Integral

🌱 Fácil, rendidora y con mucho sabor.

🥧 Para la MASA van a necesitar:
✔120 g de harina 0000
✔120 g de harina integral
✔Mix de semillas (a gusto)
✔2 cucharadas de aceite
✔Pizca de sal
✔Agua c/n hasta formar un bollo suave

🥧 Para el RELLENO:
✔2 pechugas de pollo medianas
✔1 cebolla común picada
✔1 cebollita de verdeo
✔1 pimiento
✔1 zanahoria rallada
✔2 dientes de ajo picados
✔4 huevos
✔Sal y pimienta
✔Queso rallado o queso cremoso

🧑🏼‍🍳 PREPARACIÓN:
👉🏻 Masa: Mezclar harinas + semillas + sal + aceite. Agregar agua de a poco hasta formar un bollo que no se pegue a las manos.
👉🏻 Llevar al molde y estirar (con palo o con los dedos).
👉🏻 Precocinar 10 min en horno fuerte.
👉🏻 Relleno: Dorar las pechugas hasta que estén cocidas y luego desmenuzar.
👉🏻 En la misma sartén, agregar cebolla + verdeo + pimiento + zanahoria + ajo hasta que estén tiernos. Condimentar a gusto.
👉🏻 Retirar del fuego. Agregar los huevos y queso. Integrar bien.
👉🏻 Volcar sobre la masa precocida, sumar un poquito más de queso por arriba y llevar al horno 30 min aprox., hasta que quede firme y doradita.
🥧 Ideal para acompañar con una buena ensalada.

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