ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ И ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ // ВЫПЕЧКА БЕЗ МУКИ И САХАРА // Низкоуглеводные рецепты

Описание: Другие кето и low carb десерты:
Вкуснейший кето-чизкейк без муки и сахара:
   • КЕТО ЧИЗКЕЙК с соленой карамелью // ВЫПЕЧК...  

Кето-печенье с малиновым джемом
   • ЛУЧШЕЕ КЕТО ПЕЧЕНЬЕ // ВЫПЕЧКА БЕЗ МУКИ //...  

Миндальный шведский тортик
   • МИНДАЛЬНЫЙ ШВЕДСКИЙ ТОРТИК // КЕТО // БЕЗ ...  

Пирожное-картошка без выпечки. Очень простой и вкусный рецепт
   • НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА // БЫСТР...  

Творожно-ягодный пирог со штрейзелем (крошкой)
   • ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ // КЕ...  

Лимонно-ягодный кекс с рикоттой
   • ЛИМОННО-ЯГОДНЫЙ КЕКС С РИКОТТОЙ // ВЫПЕЧКА...  

А для сегодняшнего низкоуглеводного пирога с яблоками нам понадобится:
2 яблока (около 400 гр)
200 гр молотого миндаля
70-80 гр сахзама. У меня эритрит
20 гр мягкого сливочного масла
130 гр жирной сметаны
2 яйца комнатной температуры
1/2 ч.л. корицы
7 гр разрыхлителя и щепотка соли
ванильный экстракт по желанию

Выпекать при температуре 175 градусов 45-50 минут. У меня была форма 20 см.
КБЖУ на весь пирог: 2036 - 71,4 - 165,2 - 53,4

Для яблочного печенья я взяла:
2 яйца
50 гр мягкого сливочного масла
50 гр пудры из эритрита
130 гр молотого миндаля
20 гр кокосовой муки
5 гр разрыхлителя
щепотка соли
цедра с 1 небольшого лимона
чуть больше половины чайной ложки ксантановой камеди
100 гр яблока
При желании можно добавить корицу или ванильный экстракт.
Выпекать печенье при температуре 175-180 градусов 13-15 минут.
КБЖУ на 1 печеньку (у меня получилось 12):
122 - 4,1 - 10,4 - 1,8