CHURROS CASEROS THERMOMIX

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Muy buenas Cookitos!!

En el video de hoy queremos compartir con vosotros una receta tradicional, se trata de churros caseros. Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y suscribiros al canal!


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Ingredientes Churros:

Para la masa:
200 g Harina de fuerza
320 g Agua del tiempo
1/2 Cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura royal
1 Churrera

Pasos para realizar los churros:


1- Sobre la tapa del vaso, colocamos un bol, pulsamos la tecla de la balanza y pesamos la harina. A la harina le añadimos la sal y la levadura, mezclamos y reservamos.

2- Echamos el agua en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

3- Añadimos la mezcla de harina, sal y levadura que tenemos reservada y programamos 15 segundos, a velocidad 2.

4- Retiramos la masa del vaso a un bol y dejamos que enfríe. La amasamos un poco para sacar el aire que pueda tener la masa y rellenamos la churrera.

5- Hacemos los churros y los freímos en abundante aceite caliente , os recomendamos hacerlo en la freidora.

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