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굴무침 이렇게 만들면 실패없어요!
Автор: 햇살테이블 sunshine_table
Загружено: 2022-12-11
Просмотров: 2513
Описание:
나혼산 보다가 급 굴무침을 만들었습니다.
도저히 참을수가 없더군요...ㅋㅋ
금요일 밤잠을 설치고 토요일에 눈뜨자마자 마트로 달려간 ㅋㅋ
집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있으니
비싸게 사먹지 말고 집에서 맛있게 만들어 드세요^^
#굴무침 #굴무침만드는법 #굴무침레시피
-준비재료
굴 340g
무 1/2개 (절이기-소금2t,설탕1t)
쪽파 반줌, 미나리 반줌
굴무침양념
액젓2T 고춧가루3.5T 매실액1T 다진마늘1t 설탕1t 통깨1T
-레시피
1. 무는 약간 굵게 채썰어 소금, 설탕을 넣고 버무려 절여준다. (10분)
2, 절인 무는 물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비한다.
3. 미나리, 쪽파는 먹기좋게 잘라준다.
4. 굴에 소금1T 넣어 고루 섞은 뒤 물을 받아 살살 흔들어가며 굴을 씻어준다.
5. 씻은 굴은 채반에 받쳐 물기를 제거한다.
6. 볼에 절인 무를 넣고 고춧가루 2T를 넣고 버무려 준다.
7. 쪽파와 미나리, 나머지 양념을 모두 넣고 고루 버무려 준다.
8. 굴을 넣고 고루 섞은 뒤 깨를 뿌려 마무리한다.
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