Турецкий Бурек с мясом 😋

Описание: Всем привет.
Турецкий Бурек с мясом😋
Обязательно приготовьте . Очень быстро и очень вкусно.
Начинка может быть любой.
Например:
Можно сделать с творогом с зеленью,с грудинкой с грибами.
Нам понадобится:
Начинка:
Мясной фарш-500 гр
Лук-2 шт средние
Вода-100 мл
Специи: соль- 1 ч.л, красный сладкий перец- 1 ч.л, чёрный перец- 0.5 ч.л, мята- 1 ст.л
Слоеное тесто-500 гр
Сыр сулугуни-200 гр
Яйцо для смазки- 1 шт
Для посыпки- кунжут, черный тмин
Приготовление:
Фарш потушить с луком( нарезать мелко кубиками), добавить специи.
Налить воды и тушить под закрытой крышкой минут 10.
Смягченое тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0.5 смнарезать шириной 10 см.
Выкладываем начинку из фарша, сверху сулугуни натертый на мелкой терке, заворачиваем, как показано на видео.
По спирали укладываем в круглую форму, смазать яйцом. Посыпать кужутом, и чёрным тмином.
Выпекаем при температуре 180°градусов 20-25 минут. В зависимоти у кого какая духовка.
#пирог
#food
#выпечка
#турецкаякухня