AVEC MANU SOLIDAIRE, NOUS CUISINONS UN PLAT GERSOIS POUR LES SANS-ABRIS feat. F. GASTAMBIDE

Описание: ☀️Voici la vidéo qui résume ma belle journée passée avec Manu Solidaire, un tourbillon (solidaire) à soutenir et mettre en avant car ce qu’il fait est superbe!
🍲Chaque semaine, il distribue des repas cuisinés chez lui aux sans-abris (et des kits d’hygiène, des habits…).
👥Il existe beaucoup de structures qui aident les plus démunis mais Manu a la particularité de faire ça seul… enfin presque! Car il est soutenu par une communauté géniale remplie de love, de bienveillance et de dons! Une communauté investie répondant toujours présente aux rendez-vous de Manu en cuisine et dans la rue pour suivre les distributions de repas et de dons…

🎬Cette journée a été particulière également car Franck Gastambide nous a fait la surprise de porter des dons de dernière minute. Franck est trop humble pour le dire donc je le fais : il est coutumier du fait et Manu reçoit souvent des dons de sa part… merci encore Franck 🙏🏻🫶🏻

Pour aider et soutenir Manu, abonnez-vous à sa chaine, suivez ses lives sur TikTok et contactez le en message privé.

🍗Et bien sûr la recette de l’Alicuit ou Rata, de maman ❤️ :

Pour environ 1 kg de pommes de terre 🥔
1 dizaine d’ailerons de poulet, on peut ajouter également les cous etc…
3 ou 4 carottes 🥕
2 gros oignons 🧅
2 ou 3 gousses d’ail
1 ou 2 tomates 🍅 (si c’est la saison) ou des tomates en conserve en hiver
1 cube Maggi (bœuf ou volaille)
sel poivre

Dans une cocotte faire revenir les carottes coupées en rondelles puis l’oignon coupé en lamelle.
Pendant ce temps faire revenir les pilons dans une poêle. Lorsque ceux-ci ont bien doré, les mettre dans la cocotte, y ajouter une grosse cuillère de farine et bien mélanger. Pendant ce temps dans la poêle où a cuit la viande, mettre de l’eau, la faire bouillir pour la déglacer puis la verser dans la cocotte (il faut assez d’eau, environ 1 l ) afin que celle-ci recouvre bien toute la viande, les carottes et les oignons. Lorsque celle-ci boue , l’assaisonner et ajouter les tomates, l’ail, le cube Maggi puis les pommes de terre coupées en cube. Il faut que l’eau recouvre bien tous les ingrédients!
Laisser mijoter à feu doux environ 3/4 d’heure-1 heure jusqu’à ce que les PDT soient tendres.

Bonne dégustation 🤤

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