Casatiello sugna e pepe Bimby Pasqua Tm6 Tm5 Tm31 Tm21 Thermomix

Описание: Il casatiello sugna e pepe Bimby, è un casatiello gustoso e profumato da preparare per Pasqua.

Il nome casatiello deriva dalla parola latina caseus (in napoletano diventa caso) che vuol dire formaggio (cacio). E' un pane di forma circolare, farcito con salumi e formaggi a dadini.

L'impasto si fa lievitare due volte. Una volta realizzata la forma a ciambella si decora con delle uova disposte a cerchio in modo da raffigurare la corona di spine di Gesù.

Il casatiello si porta a tavola il Sabato Santo ed è poi consumato nei giorni seguenti fino a terminarlo a Pasquetta.

La ricetta che vi propongo è una ricetta originale Bimby Tm6 Tm5 Thermomix.

Se avete il Tm31 o il Tm21 potete seguire la ricetta dimezzando le dosi dell'impasto e facendo 2 impasti separati. Dopo aver fatto i 2 impasti potete unirli in un unico impasto e continuare con la ricetta.


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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
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