Peixe Linguado com camarão no vapor
Автор: Espelunca do Zé Totonho
Загружено: 2025-10-06
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O linguado feito na panela de ferro é uma verdadeira obra-prima da culinária. Com seu sabor delicado, o peixe é rapidamente selado, mantendo sua suculência, enquanto a cebolinha e a cebola roxa caramelizam, trazendo um toque adocicado. Os tomates frescos se juntam ao leite de coco, criando um molho cremoso e aromático, que envolve o linguado em uma combinação perfeita de sabores tropicais.
Na hora de servir, o prato é acompanhado por camarões cozidos no vapor, que adicionam uma textura tenra e um sabor do mar, complementando a leveza do linguado. Para harmonizar essa delícia, uma IPA da cervejaria Madalena, localizada em Santo André, traz um equilíbrio ideal com seu amargor e notas frutadas, elevando ainda mais a experiência gastronômica. Cada garfada é uma explosão de sabores que transporta você para um paraíso à beira-mar.
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