Polpette di ricotta al sugo, che bontà!
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2022-05-06
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Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo squisito e vegetariano. Degne sostitute delle tradizionali polpette di carne. Questa versione è per tutta la famiglia, appagante, saporita, profumata!
Scegliete un'ottima ricotta e lasciatevi rapire da questa pietanza. Il sugo che accompagna le morbide polpette richiede scarpetta obbligatoria, vi avviso!
Ricetta completa qui, con tutti i consigli: https://www.vivomangiando.it/recipe/p...
Per le polpette
400 g di ricotta
2 uova
140 g circa di mollica fresca
25 g di pecorino siciliano
1 spicchio di aglio
basilico
sale e pepe
Per il sugo
500 g di passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
basilico
sale e olio di oliva
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