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준마이 사케, 아직도 스시랑만 드세요?
Автор: 글로벌 미식탐험대
Загружено: 2025-10-21
Просмотров: 185
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"준마이=스시"라는 낡은 규칙을 깹니다.
쌀의 순수한 감칠맛이 수육의 지방, 레지아노 치즈의 아미노산, 고등어의 기름과 만나 어떻게 '완벽한 밥상'을 만드는지 과학적으로 증명합니다. 본질은 '쌀'입니다.
쌀 본연의 감칠맛을 살린 준마이(rice wine)는 스시 외에도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 수육과 묵은지(kimchi)의 조합은 물론, 파르미지아노 레지아노(cheese) 치즈와의 만남은 korean food의 새로운 지평을 열어줍니다. korean culture를 담은 korea food와 wine의 조화를 경험해보세요!
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