Ореховое молоко / КАК ЗАМАЧИВАТЬ ОРЕХИ / простой и быстрый рецепт

Описание: Не всегда в магазинах можно найти растительное молоко с чистым составом. В таком случае можно приготовить самостоятельно веган-молоко в домашних условиях!
В этом видео вы узнаете как замачивать различные орехи, а также увидите как из них готовят, и как делают наивкуснейшее молоко.

ЗАМАЧИВАНИЕ ОРЕХОВ:
сначала обработать перекисью, либо лимонной кислотой и содой на 15 минут

(желательно промывать и менять воду каждые 4 часа)
Миндаль 10-12 часов
Фисташки 10-12 часов
Арахис 8-12 часов
Фундук 8-12 часов
Кедр 8-12 часов
Грецкий 8 часов
Пекан 8 часов
Бразильский 8 часов
Тыква 6-8 часов
Макадамия 4-6 часа
Кешью 4-6 часов
Подсолнечник 2 часа

ЗАМАЧИВАНИЕ БОБОВЫХ:
Бобы, фасоль, нут 12-24 часа
Овёс, пшеница 12-24 часа

Сушка для дальнейшего хранения орехов: в духовке или дегидраторе при температуре 42 градуса. Если вы не сыроедите, то можно подсушить на более высокой температуре, или поджарить до готовности на сухой сковороде (например так обжаривают арахис для вкуса в рецепте приготовления Сникерса)

ОРЕХОВОЕ МОЛОЧКО:
100гр фундука + 500мл воды
Взбиваем около 3 минут
Процеживаем и пьём

Блендер l'equip bs5

Instagram -   / julilemuu  
Вконтакте - https://vk.com/marsjuli​
Facebook -   / marsjuli.art​  

Съёмка    / ГригорийСтепанов