Garbanzos con espinacas ,bacalao ,langostinos y gambas
Автор: DeCocineo
Загружено: 2022-03-07
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¡¡¡Saludos a todos y a todas ,bienvenidos a DeCocineo!!!.
Os traigo una receta que no falla ,ideal para los días de frío y fantástica para cualquier día ,esta receta te da 2 días más de vida.
Hacedla y que no os la cuenten que no os vais a arrepentir. A continuación os pongo los ingredientes:
INGREDIENTES
-800 gr de garbanzos cocidos
-300 gr de espinacas
-150 gr de gambas
-250 gr de langostinos
-250-350 gr de bacalao metido en sal(desalamos unas 36 horas cambiando el agua frecuentemente, cortamos en taquitos)
-2 huevos duros (picados o cortados en medias lunas)
-1 cuchara grande de tomate frito (si es casero mejor),es opcional
Refrito:
-2-3 dientes de ajo laminado
-1/2 cebolla picada
-1 zanahoria grande a taquitos
-1/4 de pimiento rojo a taquitos
-1 cuchara pequeña normal de pimentón dulce
-1 tomate mediano sin piel triturado
Majao:
-1 diente de ajo
-1 cuchara pequeña normal de comino en polvo
-Un par de rodajas de pan
Otros:
-Agua
-Aceite
-Sal
¡Buen provecho!
Saludos y hasta la próxima.
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