[방구석 세계여행🍽] 인도네시아 음식 나시고랭
Автор: 횡성다모여TV
Загружено: 2022-11-03
Просмотров: 924
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#요리 #indonesian #나시고랭
[CNN] 세계에서 가장 맛있는 음식 투표 2위
인도네시아 대표 음식 나시고랭 Recipe!
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[재료 손질]
1. 먼저 닭가슴살을 15분 정도 삶아주세요.
2. 닭가슴살을 삶는 동안 각종 재료를 손질해줍니다.
3. 다 익은 닭가슴살은 찬물에 넣고, 잘게 찢어주세요.
[나시고랭 요리]
1. 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어주세요.
2. 마늘이 갈색으로 변하면, 계란 2개를 풀어서 볶아주세요.
3. 파와 양파를 넣고 볶아주세요.
4. 숙주를 넣고 다시 볶아주세요.
5. 찢어 놓은 닭가슴살과 새우를 넣고, 새우의 색이 변할 때까지 볶아주세요.
6. 마지막으로 밥을 넣고 잘 볶아주세요.
7. 이제 작은 불로 줄이고 케찹마니스, 소금, 굴 소스, 맛 술을 넣고 잘 섞어주세요. (Tip. 나시고랭 간은 소금으로 맞춰주세요!)
8. 접시에 담고 토마토, 오이, 새우칩으로 플레이팅하면 완성~!
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Youtube channel "freeticon" : / freeticon
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