Простой, уютный и недорогой суп из чечевицы.

Описание: Этот сытный чечевичный суп — уютный, питательный и недорогой. Он готовится в одной кастрюле из обычных ингредиентов. По консистенции он находится где-то между супом и рагу, что делает его достаточно сытным, чтобы подавать как полноценное блюдо. Этот рецепт подходит как для зеленой, так и для коричневой чечевицы, и его можно адаптировать под имеющиеся у вас овощи.

В этом видео я покажу вам, как создать насыщенный вкус с самого начала, как сохранить чечевицу мягкой, не разваренной, и как сбалансировать приправы в конце. Это один из моих любимых рецептов для занятых вечеров, потому что он прекрасно разогревается и отлично подходит для приготовления еды на несколько дней вперед. Добавьте к нему домашнее масло чили, если хотите немного остроты, или оставьте его умеренным для всей семьи.

Полное видео можно найти здесь:    • Hearty Lentil Stoup That Feeds a Family on...  

Если вам нравятся простые, сытные блюда и рецепты из продуктов, которые всегда есть под рукой, вы найдете больше идей в плейлисте, ссылка на который находится в конце видео.

💾 Распечатайте рецепт здесь:
👉 https://ko-fi.com/s/032b516db4
👉   / 146229214  

📌 *Больше рецептов супов и рагу*:    • Hearty Soups & Stews  

❤️ Подпишитесь, чтобы получать больше рецептов, которые не требуют больших запасов продуктов и позволяют сэкономить, не жертвуя при этом вкусом.

   / @scratchcooking-madeeasy  

=============================
📦 ПОКУПАЙТЕ МОИ ИНСТРУМЕНТЫ!

Найдите мои любимые кухонные принадлежности: https://amazon.com/shop/scratchcookin...

🛠 Или посмотрите здесь (партнерские ссылки)
============================
• Используйте сотейник для приготовления этого блюда: https://amzn.to/4anm5RP

=============================
📌 Полный рецепт здесь 📌
=============================
Чечевичный суп

Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 фунт свиного фарша
1 луковица, нарезанная кубиками
2 моркови, нарезанные
2-3 стебля сельдерея, нарезанные
2-3 лавровых листа Листья
1,5 стакана зеленой или коричневой чечевицы
3 стакана бульона или воды
1 банка нарезанных кубиками помидоров
1 ч. л. соли, перца, чесночных хлопьев, лукового порошка, копченой паприки
По желанию: немного уксуса или лимонного сока в конце
По желанию: масло чили для подачи

Инструкция
Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте свиной фарш. Обжарьте мясо, разламывая его на мелкие или средние кусочки. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, пока овощи не начнут размягчаться. Добавьте чеснок, луковый порошок, паприку, соль и перец. Добавьте чечевицу, бульон, лавровый лист и помидоры. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите, пока чечевица не станет мягкой. Обычно это занимает от 25 до 30 минут в зависимости от сорта чечевицы.

Попробуйте и отрегулируйте приправы солью и перцем. При желании добавьте немного уксуса или лимонного сока, чтобы освежить вкус. Подавайте суп как есть или сбрызните каждую порцию острым маслом. Он хорошо разогревается и отлично подходит для разогрева на следующий день.

⏰ Разделы видео ⏰
0:00 Уютный суп в одной кастрюле
0:13 Почему я готовлю его всю зиму
0:33 Ингредиенты и варианты
2:48 Создание вкуса в кастрюле
3:30 Добавление чечевицы и бульона
4:10 Варка до идеальной консистенции
4:40 Приправы и завершающие штрихи
5:06 Как подавать
5:26 Рецепт

#чечевица #рецептизчечевицы #готовкаизкладушки #бюджетнаяготовка #чечевичныйсуп

Это видео не спонсируется. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих заказов, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Scratch Cooking Made Easy!