Focaccia de Mortadela y Mayonesa de Autor con Ángel Lozada | Hackeando la Receta Ep. 4 | Vatel
Автор: VATEL
Загружено: 2026-02-22
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Описание:
¿Quién dijo que la focaccia no se puede hackear? En este último episodio, @chefangellozada le pone el toque nuestro a este clásico italiano 🤌
¡Sigue los pasos y despierta el sabor en tu cocina!
INGREDIENTES PARA EL HACK:
Para la Focaccia:
Harina panadera (500g)
Levadura (100g)
Azúcar (al gusto)
Aceite de Oliva
Orégano seco entero (100g)
Para el Relleno & Mayonesa:
Mortadela de pistacho (500g)
Aceite Vatel
2 huevos
1 limón
Vinagre, sal y pimienta
Tomate fresco (5 unidades)
Rúcula fresca (200g)
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