Vegetarische ragout maken - Recept

Описание: Recept voor heerlijke vegetarisch ragout, goed gevuld met lekkere champignons en andere groenten. De vega-ragout is natuurlijk altijd een succes tijdens kerst in een bladerdeegbakje, een pasteitje. Maar het is ook heerlijk over rijst, pasta en een boterham en niet alleen tijdens de kerst :-)
We gebruiken onze vegetarische, biologische ragout ook als basis voor vegakroketten en bitterballen. 100% puur natuur.

Ingrediënten
Grote ui, 2 winterwortels, 250 gram
kastanjechampignons, stukje bloemkool, 50
gram, bladselderij, stronken en blaadjes, paar
takjes peterselie, 2 laurierblaadjes, 2 takjes
tijm, half takje verse rozemarijn, 5
peperkorrels, 1 kruidnagel, 1 stukje foelie, 1
teen knoflook, zwarte peper, 6 gram witte
peper, 6 gram zout, 1 liter water

http://www.bitterballen.net/recepten/...

Recipe Puff pastry bowl filled with Vegetarian ragouts. Delicious during the Christmas diner.