"Voglia di Pasta, con Acciughe, Capperi e Pomodori secchi: Sapore Mediterraneo in Tavola"
Автор: la cucina italia
Загружено: 2024-07-28
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Описание:
INGREDIENTI per 2 PERSONE
Pomodori secchi, 100 g;
#Spaghetti, 250 g;
#Capperi dissalati, 10 g;
Acciuga sott’olio, 3 filetti;
Basilico un mazzetto
Rucola,100 g.
Aglio, uno spicchio;
Olio extra vergine di oliva, q.b.;
Se amate i primi piatti semplici e genuini, che si possono preparare in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, gli spaghetti con acciughe sono proprio ciò che fa per voi.
Provateli sono davvero buonissimi, e come sempre se realizzati con materie prime di alta qualità, il risultato sarà davvero speciale.
PREPARAZIONE
Rosolate tutto in una padella velata di olio per qualche minuto poi unite i pomodori secchi spezzettati, riducete la fiamma al minimo e cuocete il sugo per 7 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo, fare un soffritto con aglio, olio extravergine di oliva, acciughe sott’olio, capperi dissalati .
Aggiungere i pomodori secchi , la rucola e il basilico tritato.
Scolare la pasta in padella con il sugo e saltarli brevemente.
Disporre gli spaghetti nel piatto e completare con i filetti di acciuga marinati.
Decorare a piacere con finocchietto selvatico e servire.
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![SPAGHETTI FILETTI di ACCIUGHE POMODORINI E CAPPERI - Pronti in 10 minuti [ITA]](https://imager.clipsaver.ru/ejXkarXaVqU/max.jpg)
