Kayseri Mantısı Tarifi ❗️Hamuru nasıl yapılır - Pratik kesme bükme yöntemleriyle mantı yapımı✅
Автор: MEGA RADIO
Загружено: 2019-01-05
Просмотров: 523438
Описание:
KAYSERİ MANTISI
2 tane bezeden yapılan mantı 6-8 kişilik 💯Orjinal kayserinin etli mantısı bütün aşamaları ile hamur yoğurma -hamur açma -hamur kesme -hamur ,doldurma -mantı fırınlama -mantı buzlukta saklama -2 çeşit mantı doldurma(bükme )yöntemi kayserinin orjinal bükme yöntemi çaprazdır ben bohça yaptım ,
2çeşit kesme yöntemi
#ETLİ#MANTI
Bardak ölçüm 200 ml
NOT
Hamuru için ( verdiğim ölçülerle hamurumuz sert bir kıvamda olucaktır - yumuşak olmasını istiyorsanız su miktarını yarım su bardağından kontrollu 2 parmak fazla kontrollu kullanın)
Gerekli malzemeler
hamuru için
1 tane yumurta ( büyük boy yumurta kullandım
3 su bardağı un 330 gram
yarım su bardağı su
100 ml
1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
iç malzemesi
250/300 gr yağsız veya cok az yağlı dana kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
1 er çay kaşığı reyhan nane kırmızı toz biber tuz 1tatlı kaşığı pul biber isteğe bağlı yarım cay kaşığı karabiber kimyon
Denemek isteyenlere kolay gelsin afiyet olsun
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
