Nishime, cozido japonês que não pode faltar no fim de ano!
Автор: QuemarriscaCozinha
Загружено: 2023-10-24
Просмотров: 16854
Описание:
#receitasorientais #nishime
INGREDIENTES (2 PORÇÕES)
20G (TAMANHO APROXIMADO DE 12X20CM) ALGA KOMBU
400ML ÁGUA PARA HIDRATAR A ALGA KOMBU
180G KONHAKU
100G KAMABOKO
100G GOBOMAKI
2 UNIDADES DE ABURÁ AGUÊ (TOFU FRITO)
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
200G CARNE BOVINA FATIADA
1/2 CEBOLA FATIADA
(75G) OU 1CENOURA PEQUENA FATIADA
15G SHITAKE DESIDRATADO OU 3 UNIDADES FRESCO
40ML OU 2 1/2 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA(SHOYU)
30ML OU 2 COLHERES DE SOPA DE MIRIN
1/2 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
1/2 COLHER DE SOPA DE HONDASHI (TEMPERO A BASE DE PEIXE)
Essa receita geralmente fazemos no fim de ano, no natal ou ano novo, pois é a época em que as famílias se reúnem. Espero q vc goste!
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