Pas si galère le végétalisme - Episode 12 (Repas de fêtes - P3)
Автор: scjvb
Загружено: 2014-12-25
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Описание:
Un épisode un peu galère quand même mais bon pour noel hein :p, details des recettes ci dessous.
Pour le seitan :
175g de gluten
75g de farine de mais
1 cac d'ail moulu
5 cas de tamari
250 ml de bouillon de légumes
Pour la farce :
2 échalottes
200g de marrons cuits
1 cac d'ail des ours
1 cac de coriandre moulue
100 ml d'eau
1 cas de tamari
Pour la sauce :
2 cas d'huile d'olive
3 cas de "miso blanc" ou 2 cas de moutarde + 3/4 de cube bouillon miso (steven version)
1 cas de miso d'orge
2 cas de fecule de mais
Pour les pommes de terres marinières
800g de pommes de terres
3 ognions
1/2 celeri
1 verre de vin blanc
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