Котлеты-оладьи - 4 из филе, кабачка, грибов и болгарского перца ВКУСНО!
Автор: ЕДИМ ВО БЛАГО ОСОЗНАННО
Загружено: 2025-12-31
Просмотров: 7
Описание:
РЕЦЕПТ
Филе птицы 250 - 300 г порезать мелко. Кабачок 200 - 250 г натереть, отжать и выложить в общую миску.
Обжарить в растительном масле мелко резаный болгарский перец с добавлением немного позже грибов измельчённых консервированных промытых и отжатых прежде.
Отдельно обжарить мелко резаные сельдерей (стебли) и лук (одна небольшая головка). Затем высыпать мелко резаное филе, жарить, посыпав сухой заправкой (орегано).
Жарить, помешивая. Взбить 2 - 3 яйца с солью, сухим чесноком, чёрным перцем.
К натёртому кабачку добавить обжаренное филе, взбитые яйца, Обжаренные болгарский перец и грибы. Добавить тёртый твёрдый сыр 50 г, сметану 1 - 2 ст. л. и сахар 1-2 ч. л.
Разрыхлитель добавлять по усмотрению 1 ч. л., рисовую муку добавить 150 - 200 г.
Всё хорошо размешать. Жарить на растительном масле с двух сторон, выкладывая ложкой на сковороду. Выкладывать на бумажную салфетку, затем на общую тарелку или индивидуальные.
При разогреве оставшихся котлет посыпаем их мягким тёртым сыром и, накрыв крышкой сковороду, жарим 5 - 7 минут. Нежные, мягкие и вкусные котлеты! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Уральские Пельмени |[НОВЫЙ 2026] Обещания первого января | Комедийная группа №1 в России](https://ricktube.ru/thumbnail/wuNwAWZplD4/mqdefault.jpg)
