Ботлихский пирог - дагестанская бездрожжевая выпечка 🥧

Описание: Ботлихский пирог - выпечка из бездрожжевого теста с начинкой из кураги и орехов. Название пирога происходит от названия села на юго-западе Республики Дагестан. Пирог в Дагестане очень популярен, готовится легко, продукты простые и доступные, не говоря уж о том, что он невероятно вкусный!

Немного расскажу о своём помощнике 🤗 Этот обаятельный дедуля - Гассан Абдуррахман ибн Хоттаб - кукла Московской фабрики сувенирных и подарочных игрушек. Выпущен в 60-70-х годах ХХ века. Позировал после незначительной реставрации и чистки )))

Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения! Спасибо за просмотр! 💖😊
Подписывайтесь на канал:    / @КсюШеф  

При копировании материала ссылка на канал обязательна!

**Ингредиенты**
ТЕСТО:
1 яйцо,
100 г сахара,
110 г сливочного масла,
100 г сметаны,
1 ч.л. соды,
400-420 г муки.
НАЧИНКА:
200 г грецких орехов,
200 г кураги,
200 г сахара.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
1 желток,
3 ч.л. молока.

***********************************
Ещё больше рецептов вы найдёте в разделе плейлисты:

🎂Торты:    • Универсальный шоколадный бисквит для торто...  
🥧Пироги:    • Табасаранские Чуду с зеленью - любимые пир...  
🥯Пирожные:    • Пирожные "Персики" с кремом из Маскарпоне 🍑  
🧁Кексы:    • Кексы с малиной и ягодной глазурью - проще...  
🥞Блины и оладьи:    • Идеальные заварные блинчики - получаются в...  
🍸Напитки и коктейли:    • Мохито - напиток, который сможет приготови...  
🥐Булочки:    • Круассаны с сырной начинкой 🥐  
🥖Рулеты:    • Рулет "Полено" с шоколадно-сливочным кремом 💖  
🍰Чизкейк:    • Клубничный чизкейк без выпекания на бискви...  
🧇Вафли:    • Вафли в электровафельнице из теста на смет...  
🍟Куличи:    • Пасхальные куличи из лучшего в мире теста 😇  
🍮Желе:    • Желе из ягодного варенья по рецепту из сов...  
🥮Сырники:    • Сырники в духовке без муки - мягкие и пышн...  
🧈Запеканки:    • Творожно-тыквенная запеканка 🎃  
🍛Пицца:    • Быстрая пицца за 30 минут - самый простой ...  
🥟Чебуреки:    • Чебуреки из теста на кефире 🥟  
🍞Хлеб:    • Нормандский хлеб с кусочками сыра 🧀  
🍪Печенье:    • Кокосовое печенье - рецепт вкусного печень...  
🥣Каши:    • Гурьевская каша по рецепту из советской ку...  
🥘Омлеты:    • Омлет с овсяными хлопьями и яблоками - вку...  

Все плейлисты:    / @КсюШеф  

***********************************
Давайте дружить в социальных сетях, заходите в гости, делитесь комментариями и фотографиями ваших кулинарных побед.
🤝🏻facebook:   / vkusnjshka  
🤝🏻instagram:   / yummy.oz  

#пирог#ботлихскийпирог#КсюШеф