Le Délice de l'Ouest Bananes Malaxées
Автор: Collette Love
Загружено: 2026-01-13
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Dans cette vidéo nous allons voir comment préparer
Découvrez le confort ultime avec notre Banane Malaxé traditionnel. Un mélange onctueux de bananes vertes et d'arachides, sublimé par des épices du pays et une touche de poisson fumé. Le goût du Cameroun dans une seule assiette !
Ingredients
de bananes plantains vertes (non mûres).
250g d'arachides fraîches (blanches, non grillées).
2 gros oignons.
poisson fumé (type morue, mâchoiron ou bar fumé) ou de la viande de bœuf précuite.
1 bol d'écrevisses séchées et écrasées.
2 cuillères à soupe d'huile de palme (juste assez pour la couleur, sans excès).
3 gousses d'ail et un petit morceau de gingembre.
Sel et cube (selon votre goût).
Piment rouge entier (facultatif).
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