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WSQ 食品安全课程级别1 Food Safety Course Level 1
Автор: Singapore Gateway
Загружено: 2024-01-01
Просмотров: 716
Описание:
WSQ 食品安全课程级别1 （Food Safety Course Level 1）总课时7小时(6小时学习和1小时考试），旨在为食品处理人员提供遵循食品安全和卫生程序和政策的知识和技能，并保持食品企业场所的清洁。 食品安全课程 1 级是一项强制性培训计划，适用于在 SFA （新加坡食品局 Singapore Food Agency)许可的食品企业工作的所有食品和饮料行业的员工和/或任何有兴趣学习食品安全的人。新加坡法律规定，所有餐饮行业的员工在上岗之前必须通过这个培训得到相关证书。
课程目标：
完成课程后，学习者将能够：
保持良好的个人卫生习惯
使用安全成分并防止交叉污染
安全处理高风险和即食食品
安全储存食品并采用基本的库存周转做法
保持设备清洁，进行内务管理并消除害虫迹象
入学要求：任何人可报名
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