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Marel - V Cut 300 Beef steak line/ 만능 체적식 포션커터,수직형 포션커터, 체적식 포션커터,수직형 정중량 슬라이서, 수직형 포션, 수직형 정중량 커터

Автор: 테마텍식품산업

Загружено: 2023-07-02

Просмотров: 595

Описание: 모델 : MAREL V CUT-300 / 수직형 포션커터,체적식 포션커터
(정중량, 정길이,다이싱,스트립 커팅)
신선 육(0°C) 또는 급속 냉동 육
다양한 비 정형화된 원물을 측면 압축으로 프리포밍(pre-forming) 기능으로 일정한 모양의 포션 커팅!
*적용 원물: 신선 표면 급속 냉동 및 무골 원물 및 유골(칼날 교체)의 정 중량 및 정 두께 포션 커팅
*적용가능 제품 크기 : W 50 x H 50mm(최소) L 625 x W 300 x H 130mm(최대)
*커팅 프로그램 : 정중량, 정길이, 뱃칭 종류: 싱글, 성형 슁글(shingled) 혹은 쌓기(stacked) 뱃칭 및 트레이 자동 적재 시스템
*제품온도 : -4℃ ~ +3℃
*최대 커팅 속도 : 최대 240 cuts/min
*중량오차 :최소
*원료크기 : 보통 1-6Kg, 최대 15Kg
*커팅 가능 두께 : 2 ~ 70 mm
*다양한 용도:
돈까스용 슬라이스
스테이크 및 소형 스테이크
2mm까지의 얇은 슬라이스
큐브 및 다이싱
Buttfly 포션 커팅
Bone-in 폭 찹

문의 : [email protected] / 010 9289 8977 테마텍 김대영 차장

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