Как понимать вкус чая? Колесо вкусов. Елена Иванова по-экспертному | Art of Tea, китайский чай

Описание: Круг Основных Дескрипторов чая https://artoftea.ru/accesories/firmen... — инструмент любителя чая, который хочет понимать, различать и описывать свои вкусовые ощущения.

Елена Иванова, профессиональный дизайнер и титестер, расскажет, что изменилось в новой итерации круга, как им пользоваться, как заваривать чай для дегустации и правильно интерпретировать его вкус.

Посмотреть Круг онлайн можно тут: https://vk.com/liveteaometry?w=club14...
Лекция про основы дегустации чая:    • Дегустации чая. Как описать чай | Чайный к...  
Видео с Еленой и прошлым Кругом:    • Титестер. Как дегустировать чай | Art of T...  
КОД с автографом Елены Ивановой: https://artoftea.ru/accesories/firmen...

Таймкоды:
0:00 Вступление
0:19 О чём сегодня?
1:39 Зачем нужен круг
4:26 Что для тебя дескриптор «баня»
7:03 Так зачем нужен круг?
16:36 Что нового
18:41 Занимательные факты и вкус водки в чае
20:19 Пояснительная записка, из чего состоит круг
31:42 Как заваривать чай для работы с кругом
34:01 Что такое вкус умами
36:46 Как правильно описать чайное состояние
43:50 Как говорить про чай и понимать друг друга
46:54 Как узнать эталонный вкус
52:24 Как пользоваться кругом

Заказать чай с доставкой: ★ https://artoftea.ru ★
Art of Tea в Телеграм: https://t.me/artoftea
Паблик ВКонтакте: https://vk.com/theartoftea

#артофти