ست مقبلات بالحمص رائعة المذاق زينوا فيها سفرتكم كل نوع اطيب من الثاني فتة مدمس بزيت بلحمة مسبحة

Описание: ↩️الصنف الأول

المسبحة (الحُّمص الناعم )
1/1/2كوب حمص مطحون مع اضافة ثلج اثناء الخلط
1/2كوب طحينة (الراشي)
1عصير ليمونة
1/2ملعقة ملح
زيت زيتون للتقديم مع رشة كمون وفلفل احمر

↩️الصنف الثاني نفس الأول لكن يضاف له نكهة ثانية

وهي الدقة على الطريقة الأردنية والفلسطينية
1قرن فلفل أخضر حلو
1قرن فلفل حار
2حص ثوم مهروس
1عصير ليمونة
1ملعقة شاي ملح
ويزين بالسمق

↩️الصنف الثالث الحمص بالزيت عالطريقة الحمصية

1كوب حمص مطحون سادة مطحون مع الثلج
1/4كوب زيت زيتون
1ملعقة شاي ملح
1ملعقة شاي كمون مطحون
للتقديم زيت زيتون وكمون

↩️الصنف الرابع الحمص البيروتي

1كوب حمص مسبحة
يضاف ربع كوب بقدونس مفروم
2حص ثوم
قطعة صغيرة فلفل اخضر مفروم
قطعة مخلل خيار
ربع قطعة بندورة مفرومة
للتزين 50غ لحم خاروف او رأس العصفور محموس
مع ملعقة كبيرة سمنة ويزين بالمكسرات ورشة سماق
وطحينة ودبس رمان والبقدونس

↩️الصنف الخامس التسئية (الفتة )

1رغيف خبز مقلي
كوب ونصف حمص حب مسلوق
نصف كوب ماء السلق
الصوص الأبيض
1/2كوب لبن زبادي
1/3كوب طحينة
1/4كوب ليمون
2حص ثوم مهروس
2ملعقة طعام حمص سادة مطحون او ملعقتين مسبحة
1/2ملعقة شاي كمون وفلفل احمر
وملح حسب الرغبة
تزين بالحمص الحب المسلوق والخبز المقلي
رشة كمون وفلفل احمر مطحون ومكسرات
وبقدونس مفروم وملعقة ونصف كوب سمنة ساخنة

↩️الصنف السادس الحُّمص الحب المدمس

2حص ثوم مهروس
1ملعقة شاي كمون
1ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
ملح
1عصير ليمونة
1كوب حمص حب بدون ماء السلق
للتقديم بقدونس مفروم
بندورة مفرومة
فلفل أخضر المفروم
أوراق نعناع تازة
يزين بزيت الزيتون البلدي
يقدم معه المخلل
طريقة عمل مخلل الخيار
   • طريقة عمل المخلل بكل سهولة ولا تخافوا من ا...  
طريقة عمل مخلل اللفت مع الشوندر بدون خل
   • لن تفشلوا بعمل مخلل اللفت اذا جربتم الطريق...  
طريقة عمل مخلل اللفت مع الخل
   • طريقة مخلل اللفت بمقادير دقيقة تدوم القرشة...  

طريقة تجفيف النعناع بأسهل طريقة

   • جربتوا طريقة تجفيف النعناع وغيره هيك ؟ بكل...  




رابط قناتي للاشتراك مجانا
   / @z-o-h-o-o-r_  

للانضمام عالفيس بوك
رابط صفحتي عالفيس بوك
  / cook-more-375873125951660