ขนมน้ำดอกไม้ By ครูหนิงขนมไทยไฮโซ

Описание: ขนมน้ำดอกไม้
.
เป็นขนมไทยอีกอย่างหนึ่งที่ทุกท่านสามารถทำทานเอง
ได้ง่ายๆขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ค่ะ
.

ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
2.แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำลอยดอกมะลิ 1ถ้วย
4.น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
5.น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
6.สีผสมอาหาร
7.ถ้วยตะไล
.
วิธีทำ
1. ทำน้ำเชื่อม ผสมน้ำลอยดอกมะลิและน้ำตาลทรายคนเข้าด้วยการตั้งไฟจนเดือดปิดไฟพักไว้
2 .เตรียมถ้วยตะไลบนดังถึง เว้นระยะห่างพอสมควรจนเต็มลังถึงนึ่งในน้ำเดือดไฟแรง 10 นาที
3.ผสมแป้งทั้งสองชนิดว่าด้วยการเทน้ำเปล่านวดนวดผสมให้เข้ากันแล้วนำน้ำเชื่อมที่ทำไว้คนผสมให้เข้ากัน
4 นำแป้งที่ผสมไว้เทลงบนถ้วยตะไล 3/4 ของถ้วยจนครบปิดฝา นึ่งไฟกลาง15 นาทีหรือจนขนมสุก
ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นแคะออกจากถ้วยจัดเสริฟ
.
ยังมีเรื่องราวดีๆสาระความรู้ และการทำขนมไทยมากมาย
ติดตามได้ใน เพจครูหนิงขนมไทยไฮโซ
  / kruningthaisweets  
และอย่าลืม กดติดตาม และให้กำลังใจ ในช่อง youtube
Kruning Thaisweets Channel

ด้วยนะค่ะ
.
สำหรับท่านใดที่สนใจอยากเรียนทำขนม ครูหนิง ยินดีต้อนรับค่ะ

หรือ FB fanpage:ครูหนิงขนมไทยไฮโซ
  / kruningthaisweets  
.
ด้วยรัก
ครูหนิงขนมไทยไฮโซ