طرزتهیه خورشت کرفس:اگه خورشت کرفست لعاب نمی گیره حتما این ویدیو رو ببین

Описание: طرزتهیه خورشت کرفس:اگه خورشت کرفست لعاب نمی گیره حتما این ویدیو رو ببین
خورشت کرفس یکی از خورشت های خوشمزه ی ایرانیه که محبوبیت بالایی داره و تو یوتیوب هم زیاد سرچ می شه .
البته به خاطر ترش بودن کرفس،لعاب دادن به این خورش سخته و چالش های مخصوص خودش رو داره.
من توویدیوی امروز صفرتاصد آموزش و فوت و فن های پخت این خورشت کرفس لعاب دار و جا افتاده رو بهتون توضیح دادم، تاانتها ببینید و درکنارش حتما نکات مهمی که توی همین قسمت توضیحات براتون می نویسم بخونید.
نکات:
_زمان پخت خورشت من، روی هم رفته ۳ساعت بود(۲ساعت قبل از اضافه کردن سبزیجات و ۱ساعت بعد از اضافه کردنشون).اما بسته به نوع گوشتتون ممکنه زمان بیشتر یا کمتری برای پخت لازم باشه.
_دقت کنید سبزی خورش سبزی که توی غذام ریختم، آبپزشده و فریز شده بود.
_من روی هم رفته نصف پیمانه آبلیمو و آبغوره توی خورش ریختم .ولی اگر بخواین می تونید فقط از یکی از اینا استفاده کنید.
_سبزی خورش سبزی، خودش باعث لعاب دار شدن این خورش میشه اما اگر دوست ندارید می تونید حذفش کنید و فقط از آرد برای لعابش استفاده کنید.
__________________________________
مواد لازم:
ساقه کرفس=۲۰۰گرم
برگ کرفس=۱۵۰گرم
سبزی خورش سبزی=۱۰۰گرم(آبپز شده )
جعفری خوردشده=۱۰۰گرم
نعنا=۵۰گرم
گوشت=۲۵۰تا۳۰۰گرم
پیاز بزرگ=۱عدد
دارچین=۱قاشق چای خوری
فلفل سیاه=۱ قاشق چای خوری
زردچوبه=۲قاشق چای خوری
آب=۳لیوان
پوره سیر=۱قاشق چای خوری
آبغوره و آبلیمو=نصف پیمانه
آرد=۱قاشق غذاخوری
__________________________________
00:00مقدمه
00:34طرزتهیه خورشت کرفس
___________________________________
در صورت تمایل می تونید طرزتهیه بقیه خورشت های کانال رو هم ازاین پلی لیست ببینید:
   • خورش ها  




#خورشت_کرفس
#طرز_تهیه_خورشت_کرفس
#خورشت_کرفس_با_گوشت