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Terroir : le camembert, une légende qui s'affine
Автор: Météo à la carte - France Télévisions
Загружено: 2023-09-26
Просмотров: 5402
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Nous partons en Normandie pour tout apprendre sur le Camembert. Si
pendant des décennies, ce fromage a été le plus vendu en France, il a depuis cédé sa 1ère place à la mozzarella. Mais hors de question pour les producteurs de baisser les bras ! Ils profitent de ce début d’automne pour livrer tous leurs secrets de fabrication à Marjorie Lequet.
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