#TORT

Описание: beglossy: https://www.beglossy.pl/referal?CI=MT...

e-mail do kontaktu: [email protected]

Instagram:   / marta_w_biegu  

Subskrybując mój kanał pomożesz w jego rozwoju i dołączysz do mojej youtubowej paczki.

Zostaw łapkę w górę pomożesz podwójnie.


Przepisy:
Przepis na malinowy pocałunek:
https://tiny.pl/t2dvj


Przepis do ciasta Malibu:
https://www.kwestiasmaku.com/desery/t...
Ja dodaję 250ml. malibu


Przepis na szarlotkę:

Składniki :

600g mąki typ 550
łyżeczka czubata proszku do pieczenia
kostka masła z lodówki
5 jajek
3 łyżki gęstej śmietany
0,5 szk. cukru
1 cukier wanilinowy
2 kg jabłek twardych
cynamon
3 łyżki cukru

Wykonanie.
Najpierw obieramy jabłka i kroimy w kostkę zalewany 150 ml. wody i wstawiamy na kuchenkę. Gotujemy na minimalnym ogniu pod przykryciem od czasu do czasu mieszając aby jabłka się nie przypaliły. Gdy jabłka się uprażą, wyłączamy wsypujemy 3 łyżki cukru, cynamonu wedle gustu, mieszamy odstawiamy do wystudzenia.

Przechodzimy do ciasta.
Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i ścieramy na dużych oczkach schłodzone dobrze masło. Wszystko siekamy nożem. W drugiej misce wbijamy żółtka z cukrami i śmietaną. Miksujemy. Wlewany do miski z mąką. Wyrabiamy ciasto. Takie wyrobione ciasto dzielimy na kawałek 1/3 i 2/3. Mniejszy wkładamy do zamrażarki, a większy rozplaszczony w folii do lodówki na ok 1 godzinę.

Po tym czasie nastawiamy piekarnik na 200 stopni góra dół, wyciągamy z lodówki ciasto i rozwałkowujemy aby zakryło blachę i oblepiło boki na ok 5cm. Na ciasto wykładamy wystudzone jabłka ( muszą być zimne bo będzie zakalec). Wkładamy do piekarnika na ok 25 min. W tym czasie ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno. Gdy ciasto się upiecze wykładamy na gorące ubitą pianę i ścieramy na dużych oczkach pozostałe ciasto z zamrażarki i posypujemy pianę. Ciasto wstawiamy na kolejne 15 min.



PRZEPIS NA TORT OREO:
  / cayfid3jjgn  
Ja zamiast borówek dodałam winogron fioletowy bezpestkowy i własną dekorację.
Tort jest obłędny.