베트남 길거리의 그 맛! 🇻🇳🥖 집에서도 쉽게 만드는

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🇻🇳🥖 베트남 반미 샌드위치, 집에서도 간편하게! 🇻🇳🥖

반미 샌드위치는 바게트 빵에 매콤달콤한 소스, 신선한 야채, 고기를 듬뿍 넣어 만든 베트남 길거리 음식이에요. 프랑스 식민지 시절에 도입된 바게트가 베트남만의 재료와 만나 독특한 맛을 내는 게 특징이죠.

이 샌드위치는 비타민 C가 풍부한 당근과 오이, 그리고 단백질이 많은 고기를 넣어 영양도 균형 있게 챙길 수 있어요. 야채는 면역력과 소화에 좋고, 고기는 근육에 도움을 줘서 든든한 한 끼로 제격이에요. 집에서 간단한 재료로 만드는 반미 샌드위치, 한번 도전해보세요!

🇻🇳🥖 반미치킨샌드위치 (2개분량) -하 -40분
재료 : 닭다리살 300g, 바게트빵 1개, 오이 1개, 당근 1/2개, 무 1/6개, 청양고추 2개, 고수 약간(생략가능), 올리브유 약간
식초물재료 : 식초 3큰술, 흰설탕 3큰술, 소금 1작은술
소스재료 : 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 쓰리라차소스 1/2큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간
스프레드소스 : 마요네즈 2큰술, 쓰리라차소스 1큰술, 올리고당 1/2큰술

1. 당근과 무는 채를 썰고 식초물재료에 20분정도 절여주세요. 오이는 동그랗게 편으로 썰고 청양고추는 동동 썰어주세요.
2. 닭다리살은 우유에 5분정도 담가 두었다가 건져 낸 후 물에 헹궈 물기를 닦고 소스재료에 10분정도 재워주세요.
3. 팬에 약간의 올리브유를 두르고 닭다리살을 앞뒤로 중약불에서 익혀준 후 먹기좋게 잘라주세요.
4. 바게트빵은 200도로 예열한 오븐에 2분정도 데워준 후 깊게 칼집을 넣고 빵 양면에 스프레드소스를 발라주세요.
5. 바게트빵에 오이-구운닭고기-(당근과 무절임 )-청양고추-고수(생략가능) 순으로 얹어주세요.



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