커피로스팅 프로파일 작성! 디벨롭구간의 중요성 다섯번째
Автор: сердечный кофе
Загружено: 2025-11-03
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커피로스팅의 목적은 커피생두가 가지고 있는 향미를 최고로 발현하는데 있습니다
커피향미를 최고로 발현하기 위해서는 3가지 특성을 알아야 합니다.
첫째 열의 특성 둘째 커피로스터기 특성 셋째 커피생두의 특성
그리고 커피로스팅 프로파일을 작성할줄 알아야 합니다
여기서 프로파일중 가장 핵심인 디벨롭구간에 대하여 알려드립니다.
많은 시청 바랍니다.
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커피에 진심을 담아서 전하는 남자의 채널입니다.
어려운듯 하지만 알고보면 쉬운 커피로스팅 원리를 전해드립니다.
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