EKMEK KADAYIFI TARİFİ✅

Описание: 🍥EKMEK KADAYIFI🍥
Ön maya için;
🍥yarım çay bardağı ılık su
🍥1 yemek kaşığı pekmez
🍥1 tatlı kaşığı kuru maya
🍥1 yemek kaşığı un
Ana hamur için;
🍥2 tane yumurta
🍥60 gr. Tereyağı
🍥2 yemek kaşığı pekmez
🍥1 çay bardağı ılık su
🍥1 fiske tuz
🍥5-5,5 çay bardağı un
Islatmak için;
🍥2 su bardağı su
🍥1 yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için;
🍥3 su bardağı tozşeker
🍥3,5 su bardağı sıcak su
🍥1 tatlı kaşığı limon suyu
Tepsiyi yağlamak için;
🍥yarım çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI;
Yoğurma kasesine suyu,mayayı,pekmezi ve 1 yemek kaşığı dolusu unu karıştıralım.Beş on dakika mayalayalım.Sonra pekmezi,yumurtayı,suyu ve tuzu ekleyip karıştıralım.Yumuşak tereyağını ve unu ekleyelim.Mikser ile 2 dakika çırpalım.Spatula ilede bir iki dakika karıştıralım.Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandıralım🍥Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye döküp katlayarak yayalım.Ilınmış fırında 40 dakika mayalayalım.Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.Fırından çıkan soğuyan ekmek kadayıfını başka tepsiye ters çevirelim.Bir kasede 2 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı pekmezi karıştıralım.Ekmek kadayıfımızın üzerine gezdirelim🍥Tencereye tozşekeri koyalım.Eriyip karamelleşince üzerine sıcak suyu dökelim.Limon suyunu ilave edelim.Şeker sertleşecek sonra eriyecek.Şerbeti 25 dakika kaynatalım🍥İki kat kabaran ekmek kadayıfımızın üzerine dökelim.Şerbetini çeken ekmek kadayıfını kaymak ve fıstık ile servis yapalım.
🍥🍥🍥AFİYET OLSUN...
#aysegultekinertatli
NOT;Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml lik.



🍃🌸🍃Takip edecebileceğiniz diğer Sosyalmedya Hesaplarım:

FACEBOOK ⬇️
facebook :   / aysegulunmutfagi77  

İNSTAGRAM ⬇️
İnstagram :   / aysegultekiner