동대문 베이커리 디저트 팝업 ' 카페뽀프'

Описание: 안녕하세요, 동대문가이드입니다!
12월 5일~9일, 보연님과 함께
동대문 로컬 베이커리·디저트 팀들을 모아
청량리 롯데백화점에서 팝업을 엽니다. 🍞✨

두 번째로 소개드릴 팀은
**경희대 골목 작은 베이커리 카페 ‘뽀프’**입니다. 🎀

카페 뽀프는 경희대 호텔관광대학 출신 대표님이
“후배들에게 맛있는 빵을 선물하고 싶다”는 마음으로 시작한 곳이에요.
이 동네를 떠나지 못한 이유도
대표님의 말처럼 “거의 지박령이 될 만큼 좋아서”라고 합니다.

브랜드명 ‘뽀프’는 프랑스어로 톡톡 튀다라는 뜻으로
일상 속에서 톡톡 튀는 순간, 그 추억을 담는 공간을 만들고 싶다는 의미가 담겨 있어요.

대표님은 모든 빵을 직접 굽습니다.
특히 **바스크 치즈케이크(바치케)**와 소금빵은
손님들이 계속 찾아주셔서 더욱 애착이 깊은 메뉴라고 해요.
소금빵은 손님 요청에 맞춰 레시피를 오래 연구해 탄생한 빵이기도 합니다.

이번 팝업 참여 이유를 여쭤보니
“처음엔 단골 손님들이 ‘나만 알고 싶은 맛집’이라고 했지만
이제는 널리 알리고 싶다며 응원해주셔서 도전하게 됐다”고 했습니다.
1인 매장이지만 정성을 다해 준비 중이라고 해요.

마지막으로 손님들께 전하고 싶은 말은 단 하나였습니다.
“최선을 다해 정성껏 준비할 테니 많이 사랑해주세요.” 💛

12월 5일~9일,
청량리 롯데백화점 1층에서 카페 뽀프를 직접 만나보세요.

[행사 정보]
12월 5일~9일
10:30~20:00
청량리 롯데백화점 1층 이벤트홀

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