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Die Schokoladenmacher: Das Geschäft mit der süßen Masse | SPIEGEL TV
Автор: DER SPIEGEL
Загружено: 2020-11-28
Просмотров: 100544
Описание: Schokolade ist die große Leidenschaft der Deutschen und weltweit ein Riesengeschäft. Jährlich konsumieren wir statistisch gesehen mehr als zehn Kilogramm Schokoladenwaren – ein europäischer Spitzenwert. Der Umsatz in Deutschland liegt bei geschätzten drei bis vier Milliarden Euro. SPIEGEL TV spürt der süßen Begierde nach: in der industriellen Massenproduktion, bei anspruchsvollen Pralinenkursen und während der Chocolatier-Weltmeisterschaft in Paris.
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