ボルドーワインを知ったか解説！まずはこれだけ知っておけばフランス・ボルドーはOK！【フランスワイン大全Vol.1】
Автор: ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング
Загружено: 2024-08-16
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Описание:
今回は、フランス・ボルドーを知った気になる程度、お勉強です！
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目次
00:30 今日のテーマ
02:21 ボルドーの全体感・川がポイント
05:11 重要な地区 その1
06:51 重要な地区 その2
08:12 重要な地区 その3
08:39 五代シャトー
09:53 重要な地区 その4
10:45 重要な地区 その5
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ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
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