(PARTE 02) Cómo CALZAR y COSECHAR CALÇOTS: consejos para que salgan grandes || en20metros

Описание: Hola peixiños. Ha llegado el día. Cuatro meses después de plantar los calçots, cosecho los que tengo en el huerto. Lleno de emoción y con muchas ganas de probarlos.

En este vídeo os cuento cómo se cosechan un calçot y también los problemas que tienes si lo haces mal. Aquí lo contamos todo, también cuando se falla. Y tenéis en el vídeo una Cesarada de las mías.
En general este cultivo no te va a pedir nada. Solo paciencia y poco a poco ir mejorando la técnica de hacer los surcos y la forma en que se van calzando a medida que brotan. Solo les he añadido un poco de compost/humus en el momento de plantarlos... y el resto dejar que el huerto haga su labor.
Pese a diluviar, pese a estar en el invierno con las heladas más fuertes en muchos años... han producido mucho y han producido bien. Pero ahora me queda lo más importante. COMERLOS!! Si tienes receta de salsa, deja tu comentario.

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Tienes algún truco o consejo que te haya funcionado a la hora de cultivar calçots? O de hacer la salsa romescu o alguna parecida? Deja un comentario debajo sobre cómo lo haces y así entre todos iremos aprendiendo y mejorando métodos.

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Quiero dejar claro que esta información es fruto del estudio y de mi experiencia personal. No soy biólogo, ni ingeniero agrónomo. Simplemente intento cultivar de una forma respetuosa con el medio ambiente y aprender continuamente mediante métodos de ensayo y error. Tal como yo lo experimento, así os lo cuento. Es evidente que he ido cometiendo infinidad de errores y los seguiré cometiendo. Si veis alguna incorrección en el vídeo, no dudéis en comentar debajo vuestras experiencias y hablamos del tema. Me interesa mucho tanto mejorar mi forma de cultivar como explicar mis métodos.

Apertas a todos,
Cé.
Contacto comercial: [email protected]

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Como bastante gente me pregunta qué utilizo para grabar, os dejo aquí todo lo que utilizo para este canal y para instagram:
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